Cóż to takiego??

Cukinia!

Zobacz naszą propozycję na to niesamowite warzywo. Gwarantujemy rozkosz na podniebieniu!
Składniki:
– 1 większą cukinie
– 2 jajka
– 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
– 50g startego żółtego sera
– 2-3 łyżki mąki pszennej
– sól, pieprz i szczypta ostrej papryki
Nadzienie:
– kwaśna śmietana
– ząbek czosnku
– sól, pieprz
– serek topiony
– posiekany szczypior

Przygotowanie:
1. Obierz cukinię ( jeśli jest młoda i ma cienką skórke ten etap można pominąć)
2. Zetrzyj ją na tarce
3. Przypraw solą, pieprzem wg uznania i odstaw żeby puściła soki. Nadmiar wody odlej.
4. Dodaj pozostałe składniki i usmaż placki na patelni. Pamiętaj aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

A teraz pora na nadzienie!
W misce rozmieszaj kwaśną śmietanę, sól, pieprz, serek topiony, szczypior i przeciśnięty przez praskę czosnek. Teraz rozsmaruj nadzienie na jednym placku i przykryj drugim plackiem.

Twój obiad jest już gotowy! Podziel się z innymi swoim nowym sposobem na pyszny i szybki posiłek!